ニラレバ

今日は夕飯に鶏レバーの照り焼きに二ラを加えて
食べたのですけど、これもニラレバになるのかな？

普段のニラレバは、下味をつけたレバーと
ニラ・玉ねぎ・人参などを加えて炒め
醤油・みりん・塩コショウ・料理酒で味付けですけど
今日のは、レバーを醤油・みりん・砂糖で煮詰め
そこにニラを放り込んで完成。
まぁ、食べられたから良いか。

レバーは髪にも良いと聞きます。
鉄分もとれますので優良物件ですよ。
髪、生えてこーい。

タグ：レバニラ レバー ニラ 醤油 みりん 料理 砂糖 料理酒 煮詰める 下味 髪

コメント 16

レバーは許してくださいーー。Σ(・ω・ノ)ノ!
フォアグラもお許しくださいー。Σ(・ω・ノ)ノ!
by わた (2011-04-28 01:25) 

たとえ苦手なものでも・・・・続けてみると
慣れたり味覚が変わったりしますねヾ(´▽｀;)ゝ
by nano (2011-04-28 02:56) 

おはようございます
レバーは体にいいんですよね～～
バカボンのパパを思い出すのですが（笑）
by やま (2011-04-28 06:39) 

わたさん、おはようございます。

わたさん、レバー苦手ですか～[__がく～]

まぁそういう方も多いと思い
写真はやめておきました。

フォアグラはまだ食べたことありませーん。
高級食材には無縁のところにいます[__ふらふら]
by uryyyyyy (2011-04-28 08:09) 

おはようございます。
レバーは美味しいですよね！昔は苦手でしたが歳を取ってくると変わりますよね・・(笑)

by y2arai (2011-04-28 08:12) 

nanoさん、おはようございます。

レバーは食わず嫌いよりも
食べてみたらダメだったって方のほうが
多い気がします。

美味しいし身体にいいのですけどね～
と言いつつおいらはピーマンが嫌いです[__爆弾]

余談ですけど
今日の箱探し、１時間超の戦いでした。
ホント朝から無駄な時間をかけさせられて
イライラしてます。
by uryyyyyy (2011-04-28 08:13) 

やまさん、おはようございます。

レバーいいですよね～
身体にも髪にもいいなんて最高です[__ぴかぴか]

けどバカボンは知りませんでした[__あせあせ]
作中に出てくるのでしょうか？
by uryyyyyy (2011-04-28 08:17) 

y2arai さん、おはようございます。

レバー克服したのですか～
おいらは昔から
レバ刺でも焼いても、焼き鳥でも好きでしたね。
そのおかげで髪もたくさんありました。

今はやばいのでもっとたくさん
レバー食べるようにします。
トマトも髪に良いと聞きますよ[__ひらめき]
by uryyyyyy (2011-04-28 08:20) 

レバーなどはモツ煮込みなど
お味噌や醤油で誤魔化す手も♪
ピーマンは肉厚であれば、一旦
焼いて皮を剥いてから、青海苔
天ぷらにすると嫌な感じも消えますよ
by nano (2011-04-28 11:27) 

私が、怖くて、レバーを扱えないので、娘たちの「食わず嫌い」になってしまいそうです～[__あせあせ]
焼肉屋さんでレバー食べさせてみようかなぁ[__わーい]
by millet (2011-04-28 12:03) 

nanoさん、こんばんは。

おいらレバーは何でもいけます～[__るんるん]
ピーマンは細かく刻まれていれば食べられます。
人参もそうなんですけど、デカイ塊で来ると
ダメなのです[__もうやだ～]
それでも昔に比べるとマシになった方なのですよ[__たらーっ]
by uryyyyyy (2011-04-28 23:55) 

milletさん、こんばんは。

食わず嫌いなるかもしれませんね～
けど、女性の方は貧血になりやすいでしょうから
鉄分は摂った方がいいですよ[__チョキ]

焼き肉いいなぁ～[__るんるん]
年末に食べて以来行ってないですわ。
by uryyyyyy (2011-04-29 00:16) 

お嫁に来て～～っ
by tamanossimo (2011-04-29 00:20) 

レバー、見た目は美味しそうなのですが
なんともいえない食感と味が.....汗
でも、味付け次第では食べれそうな気がするんですよねえ～っ....笑

髪にキューティクルが宿るなら、食べようかな....笑
by レイン (2011-04-29 00:22) 

tamanossimo さん、こんばんは。

掃除・洗濯はできませんよ[__ふらふら]
料理もほぼ適当です。
それで良ければ行きますぞよ[__るんるん]
by uryyyyyy (2011-04-29 01:44) 

レインさん、こんばんは。

おいらは好きなので気になりませんけど
食感もダメって方多いですね。
味は工夫でどうにかなると思います。
でも、健康食品ですし
食べておいて損はないですよ[__ぴかぴか]
by uryyyyyy (2011-04-29 01:46)